擦洗吸油煙機時，一定要先斷開電源，并戴上橡膠手套，避免防止不銹鋼等金屬棱邊劃傷手指。
吸油煙機的外殼、集煙罩、葉輪等部件的油污，可以用棉紗或軟布蘸適當廚房清潔用的中性清潔劑清潔，使用熱水浸泡清潔作用更好，直至將油污洗凈擦清，然后用清水沖刷各部件上的殘液等。拆葉輪時，先順時針方向旋下葉輪手緊螺母，然后十分小心腸將葉輪拆下，注意輕拿輕放，避免用力過度發生變形。各部件必須用干的軟布擦干后，再按拆開時相反的步驟組裝，就潔凈如新了。重裝葉輪時應先在電機軸上注入20號機油或縫紉機油數滴。
南京保潔公司特別提醒大家在作業過程中必須注意，在清潔油污時，應盡量避免對電機、接線盒、電器開關等部件沾上水和清潔劑，避免下降吸油煙機的電氣絕緣功能，引起漏電。更不可私行更動電氣線路。
清潔歐式油煙機外表時，應選用不銹鋼外表清潔劑或中型洗滌劑，禁用含研磨劑的洗滌液，去污后用清水擦洗掉洗滌劑并擦干。禁止將污物濺附于不銹鋼外表，避免發生永久性腐蝕。吸油煙機轉移時應輕拿輕放，避免發生磕碰、劃痕和外表損害。清潔時禁用尖利、硬物和鋼絲球等傷害外表的器具，禁用強腐蝕性、強堿強酸的洗滌劑。
經常清洗油煙機不緊保持外觀的清潔而且還可延長使用壽命，減少油垢堵塞過濾網造成廚房排煙不暢。我們嫌麻煩也可請專門人士到家里清洗自駕的油煙機。
