抽油煙機
可分為靠壁型、抽拉型與島型三種，其中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙，削減污染與清潔的麻煩，抽油煙機安裝在與間隔爐面60至65厘米之處最佳。曩昔對廚房油煙起阻隔作用的濾網，在清潔上是讓人頭痛的一件事?，F在新式的油煙機濾網，通常都可以放進洗碗機里清潔，或浸泡在洗潔精水中，清潔十分方便。
洗碗機
注意將像筷子、勺子類細長的餐具放入洗碗盒，避免它們阻擋噴淋臂的轉動，影響洗刷作用。洗刷有細密縫隙和小孔的餐具或者有很多設計細節的精細茶具的時候，最佳周圍沒有其他餐具掩蓋，這樣沖刷對比充分，能夠讓平常洗刷不到的地方都沖刷到。
電烤箱
電烤箱有別于現在市面上所見到的小烤箱，它在功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可嵌入爐具下方，或放置在高柜離地面85厘米處。通常說來，電烤箱比燃氣烤箱耗電，但烘烤較均勻。
消毒柜
消費者常常把消毒柜當作碗柜用，這會影響消毒柜壽命。一些用戶將帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管座處呈現接觸電阻，易燒壞管座和其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。長時間把消毒柜做碗柜用會有損于人體安康。
正確的使用方法是：每周一至兩天通電消毒一次，這樣既可以起到殺菌的目的，又可延長其使用壽命。
不管是平時經常使用的小家電還是買了之后偶爾使用一次的用具，平時沒事的時候都要注意一下保養，免得想使用的時候發現不知它在什么時候已經壽命結束了!
